Geles, gelatinas y mucho más.
Si estás buscando una manera fácil y divertida de añadir un poco de dinamismo a tu próxima fiesta, no busques más. Tenemos todo lo que necesitas para que tu evento destaque entre la multitud. Desde gominolas y ositos de goma, hasta bloques de gelatina y mucho más. Echa un vistazo a estas increíbles recetas con gelatina:
- ¡Haz una oruga gelatinosa con zumo de piña, zumo de naranja y gelatina sin sabor! Es tan fácil que hasta los niños pueden hacerla! Mezcla el azúcar, el agua y la gelatina sin sabor hasta que se disuelva y luego mételo en la nevera durante unos 15 minutos hasta que esté parcialmente cuajado (no lo dejes cuajar del todo o no será tan divertido cuando empecemos).
Introducir el contenido con un esquema de lo que se va a hablar en cada sección, así como la forma en que se escribirá esa sección (tono).
Al final de cada sección se encuentran los puntos de partida para que la gente pueda entender lo que estamos tratando de hacer.
Para la primera decoración, tendrás que preparar tu molde y la gelatina.
- Prepara el molde. Lava suavemente el interior del molde que hayas elegido (un molde para tartas o cupcakes funciona bien) con agua tibia y sécalo. Si piensas hacer más de una creación con gelatina, asegúrate de que cada recipiente esté limpio antes de añadir más mezcla de gelatina.
- Prepara la gelatina. Poner unas 3 cucharadas de gelatina en polvo en un bol pequeño y añadir 1/4 de taza de agua fría. Remover hasta que se disuelva y dejar reposar durante 5 minutos para que adquiera una consistencia de jarabe; si es necesario, añadir otra cucharada de gelatina en polvo en este punto y remover de nuevo hasta que se disuelva por completo para conseguir una consistencia más espesa, más cercana a la gelatina, sin que sea demasiado espesa para verterla fácilmente en los moldes.
- Añade colorante alimentario si lo deseas. Vierte la mezcla en los moldes. Deja que se asienten en el frigorífico durante al menos 4 horas o toda la noche antes de sacarlos de los moldes y ponerlos en platos o tablas de cortar.
Para esta decoración, necesitarás un molde más pequeño.
Vas a necesitar un molde más pequeño. El que usaste en el primer paso era demasiado grande y no cabría dentro del molde que vas a crear. También necesitarás una forma y un material diferente para este segundo paso; lo ideal es que sea algo que pueda soportar el calor para que la gelatina no se derrita mientras se cocina.
También debe elegir un material que no absorba el agua de la mezcla de gelatina. Esto hará que se vuelva demasiado espesa y grumosa al enfriarse.
Una vez que tengas el molde y los materiales listos, coloca la primera capa de tu mezcla de gelatina en él. Asegúrate de que la gelatina se reparte uniformemente por todo el molde para que no queden huecos cuando lo llenes de agua más adelante.
Para esta decoración, necesitarás pintar el molde.
Primero, coloca el molde en una superficie plana y utiliza un pincel para pintarlo con pintura acrílica o de látex apta para alimentos. Puedes elegir el color que quieras para esta decoración.
Deja que la pintura se seque antes de añadir la mezcla de gelatina a tu molde.
Una vez que la pintura se haya secado, coloque el molde en la nevera durante unas dos horas. Esto permitirá que la mezcla de gelatina se endurezca. Después de dos horas, saca el molde de la nevera y vierte el exceso de agua que se haya depositado en el fondo del molde de gelatina.
La última decoración requiere hacer capas en tu molde.
La última decoración requiere la formación de capas en el molde. Tendrás que poner la gelatina en capas en tu molde. Vierta una fina capa de gelatina líquida en el fondo de un bol o molde pequeño, cubriéndola por completo. Espera a que esté bien cuajada (unos 15 minutos) y luego sácala con cuidado de su recipiente con unas pinzas o palillos para no alterar la forma de la primera capa. Coloque este trozo en un extremo de su fuente o plato de servir, y luego repita este proceso, superponiendo cada nuevo trozo con otra losa ligeramente más gruesa hasta que haya cubierto todos los lados de su fuente con varios colores y formas de gelatina.
¡Estas decoraciones son divertidas de hacer!
La gelatina es un alimento versátil que puede utilizarse para muchas cosas, incluida la elaboración de algunas de las decoraciones más divertidas que jamás hayas visto. No sólo hace patrones coloridos, sino que también hace formas fantásticas que seguramente impresionarán. Las decoraciones de gelatina son estupendas para añadir color y textura a cualquier plato o postre.
Si estás interesado en hacer tus propias decoraciones a base de gelatina, te recomendamos que pruebes estas recetas:
-Decoración con gelatina espumosa -Decoración de gelatina de vidrio manchado
Espero que hayas disfrutado aprendiendo sobre la gelatina y sus diversos usos. La gelatina es un ingrediente versátil que se puede utilizar de muchas maneras diferentes, desde hacer decoraciones hasta mejorar la salud. Yo misma he disfrutado experimentando con esta sustancia, así que espero que estos consejos te inspiren a crear algunas recetas nuevas o a probar algunas antiguas con nuevos ingredientes.
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